西葫芦在我们老家又叫北瓜，西葫芦可以说是小时候的最爱，超级好吃，清脆爽口，特别鲜味，今天小编就为大家分享一道好吃的清爽家常菜，醋溜西葫芦一块钱的成本做出15块钱的鲜味，超级下饭我们一起看一看吧。首先准备的食材有一个西葫芦，食用盐，陈醋，干辣椒，大蒜，香葱。

把西葫芦清洗洁净，切成薄片。再切上一些香葱，大蒜，干辣椒。起锅热油，油热了之后放入蒜片儿，葱、干辣椒，煸炒出香味儿，将切好的西葫芦也放进去。

翻炒一分钟。加入少量的食用盐，加入适量的鸡精。

改成小火翻炒入味。最后沿着锅边儿再淋一下准备好的陈醋，翻炒匀称就可以出锅了。这一道好吃的醋溜西葫芦就大功告成了，味道特别棒，闻起来也特此外香，酸辣爽口，超级鲜味，大家不妨试着做一下吧，喜欢小慢的分享可以关注小慢美食哦，我们下期再见拜拜。

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